2015年11月25日 星期三

最佳情侶組合﹣蜂蜜檸檬水

胖胖妹最愛喝蜂蜜檸檬水,
尤其是炎炎夏日, 沒什麼胃口胖胖妹就會喝一杯解解悶。
檸檬含大量維生素C和檸檬酸,有清熱解毒, 開胃生津的效用,
蜂蜜是天然營養品, 能補充維他命B,C, 鉀鈣等, 增強抵抗力,
蜂蜜檸檬水有美白, 滋潤, 解毒和通便之效,
蜂蜜雖甜, 但它的熱量很低, 100G蜂蜜只有294卡路里,
怕胖的人覺得喝水很單調, 來杯蜂蜜檸檬水就最好不過。

自從做過一次給二少喝過後,
他也很喜歡,也開始了吃蜂蜜的習慣。
有時候就算沒有蜂蜜漬檸檬,
他也會自己沖一杯蜂蜜水來喝,
二少說吃完一些炸的東西或者吃很飽,
喝一杯蜂蜜水就會很舒服,
而且隔天便可以必定可以上廁所,而且很順暢!

製作蜂蜜檸檬水十分簡單, 先來醃製一瓶蜂蜜漬檸檬吧!
今次胖胖妹用上台灣出產, 蜜蜂工房出品的純粹蜂蜜,
純粹蜂蜜的密度很濃郁和帶著淡淡的蜂蜜香氣。
醃製完成後按自己喜好取適當份量的蜂蜜檸檬再注滿開水,
便能輕鬆享用一杯美味又健康的蜂蜜檸檬水。
胖胖妹通常都是兩湯匙蜂蜜檸檬, 然後注滿整杯水杯(因為口味真的很個人啦)

*做法簡單一粒星*
材料: 玻璃瓶一個(十二蚊店有售)+檸檬三個+蜂蜜一瓶+鹽少許
(視乎瓶子和檸檬大小, 這裡是250容量瓶子+三個檸檬醃製而成)
1)拿一把鹽在手中心, 擦一擦檸檬的外皮, 再用水沖乾淨
2)檸檬切片備用(大約0.3-0.5CM)
3)先把檸檬片平放入瓶內
4)倒入蜂蜜直至蓋過檸檬片
5)重複部驟三, 直至把瓶子填滿
6)醃製後存放三天便能享用, 可以放入雪櫃, 存放室温亦可。

一杯美味又解喝的蜂蜜檸檬水配上小點心, 下午茶最佳配搭!
小貼士:
1)醃制過後的檸檬香甜好吃,可以把檸檬肉一併吃下。

2)容器必定要擦乾淨,不可以有水份在瓶子內,不然食物很容易變壞。

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